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情系端午

2021-06-09 15:35    來(lái)源:煉鋼廠    作者:楊棉絨

        “粽子香,香廚房。艾草香,香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處是端陽(yáng)……”公園里的小孩在奶奶的帶領(lǐng)下唱著我們兒時(shí)聽(tīng)過(guò)的歌,聲音稚嫩,卻別有一番滋味。

        時(shí)光荏苒,歲月的車(chē)輪在不斷向前奔走,端午節(jié)要來(lái)臨了,它伴隨著六月的驕陽(yáng),熱烈地向人們奔跑而來(lái),大街小巷不斷響起賣(mài)粽子的吆喝聲,那些五彩的香囊在貨架上隨風(fēng)搖擺,散發(fā)著迷人的中草藥香。也許是懷念粽子和艾草獨(dú)有的味道,也許是還沉浸在屈原投江的悲痛,又或許是心頭那不斷縈繞的一股鄉(xiāng)愁……種種念想纏繞在一起,將我的思緒拉回到記憶深處。

        在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,端午節(jié)就是祭奠屈原、驅(qū)蟲(chóng)辟邪的日子,在春夏相交之時(shí),氣候逐漸變暖,各類(lèi)昆蟲(chóng)都進(jìn)入了活躍期,按照習(xí)俗家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)楣上都會(huì)插上一把艾蒿或菖蒲;為了驅(qū)蛇,家中大人會(huì)沿著自家房子的周?chē)錾弦蝗ι?,叫蛇蟲(chóng)遠(yuǎn)離;家中婦女則會(huì)在空余時(shí)間泡糯米、洗粽葉和包粽子,做出屬于端午節(jié)那獨(dú)有的味道。我的家鄉(xiāng)或許是地處關(guān)中偏遠(yuǎn)地帶,莊稼人常在這個(gè)時(shí)期忙于夏收,往往對(duì)端午節(jié)的到來(lái)并沒(méi)有足夠的重視。但我父母在這天無(wú)論農(nóng)活有多忙,都會(huì)給我們兄妹倆準(zhǔn)備好“節(jié)日禮物”。

        一大早,還在睡夢(mèng)中的我,脖子上就掛上了一個(gè)裝滿(mǎn)草藥的香囊,香囊散發(fā)出的香味使我從睡夢(mèng)中醒來(lái),看著手腕和腳腕處都已經(jīng)戴上了母親自己制作的五彩繩,心里甭提有多高興了。匆匆忙忙跳下土炕,著急地往外跑,想和小伙伴炫耀母親的手藝,卻被母親一把拉了回來(lái),“小女子,洗洗臉再出去,看你的臉都成花貓了,不嫌丟人。”母親嗔怪道。手剛?cè)M(jìn)臉盆,母親做的五彩繩就在水里掉色了,我大喊,“媽?zhuān)憧催@是咋了,怎么掉色了。”母親笑著說(shuō),“沒(méi)事,掉色的五彩繩一會(huì)顏色融到一起,會(huì)更好看。”我傻傻看著手上的五彩繩,等待著各色融為一體的時(shí)刻……我們家一直以來(lái)沒(méi)有包粽子的習(xí)慣,母親通常會(huì)提前準(zhǔn)備一些糯米、紅棗、果脯、葡萄仁、瓜子仁等食材來(lái)制作甜飯,她先在鐵鍋里將糯米蒸煮一會(huì),隨后將清洗好的食材按照順序平鋪在白瓷碗中,待糯米越發(fā)粘稠的時(shí)候再盛進(jìn)瓷碗,一碗碗甜飯擺在蒸籠里再蒸上半個(gè)小時(shí),鍋洞里火勢(shì)越大,蒸籠旁散發(fā)的蒸氣也越大,一股股夾帶著糯米的香甜味道飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房。等待的這段時(shí)間,母親會(huì)給我講一些關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),屈原投江的故事……

        長(zhǎng)大之后才發(fā)現(xiàn),節(jié)日的熱鬧氣氛大概只會(huì)在孩童時(shí)期體驗(yàn)到。看著滿(mǎn)大街陪伴孩子玩鬧的父母,使我愈發(fā)思念我的家人,現(xiàn)在回想起來(lái),那時(shí)候掉色的五彩繩是母親熬夜做的,質(zhì)量一般但足夠用心;端午節(jié)匯聚了各色食材的甜飯,也盛滿(mǎn)了母親對(duì)我們的愛(ài)。而現(xiàn)在粽葉再厚,也包裹不住我對(duì)家鄉(xiāng)的思念,五彩繩再長(zhǎng),也留不住美好的童年。端午節(jié)又來(lái)了,請(qǐng)記得把五彩繩系在手腕,把艾葉掛在門(mén)楣,把香囊配在腰間,最重要的是把母親的嘮叨記在心間。

        最后,我想拍拍你的肩膀說(shuō),“祝您端午節(jié)快樂(lè)呀!”

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