親愛的“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”:
你好,又是新的一天到來,早上打開手機(jī)習(xí)慣性地看你又更新了什么美味的“陜菜味道”“每日瑰寶”又發(fā)現(xiàn)了什么奇珍異寶?“視覺陜西”又探尋了哪里的美景?“三秦文學(xué)”又推出了什么美文?我打開你的每一個窗口仔細(xì)品讀,感受你帶給我“吃”“行”“思”等方面的新奇與滋養(yǎng)。
對于一個吃貨來說,你推出的“陜菜味道”“百靈秀”,正對我一個地道陜西吃貨的胃口。看了那個“炸韭餅”的視頻之后,我在家也摸索著做:五花肉、韭菜、炸豆腐、豆芽菜等配菜切成碎末,燙好面,搓成細(xì)條、下劑子,將面劑子搟開,放入肉餡,再疊上一張面皮,輕輕捏住,最后下入油鍋炸熟撈出。老公吃了一口,連連稱贊,問這是油炸的韭菜盒子嗎?我笑著回答他,這是人家榆林的名小吃“炸韭餅”,和咱吃的韭菜盒子不是一回事。說著打開這個視頻讓他看,老公像發(fā)現(xiàn)新大陸一般不停地往下翻著,驚嘆道:“這上面好吃得可真多,有關(guān)中搓搓面、陜北軟糜子油糕、洛南縣皮蛋瘦肉粥……”
吃飽喝足之余,還想著出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。但是受疫情影響不便出門,可這并不代表就看不到“詩和遠(yuǎn)方”。不必說外省的大好美景,就陜西省內(nèi)的美景都夠我們大開眼界了。點(diǎn)開柞水溶洞,看著圖文并茂的溶洞介紹,感覺自己身臨其境;又看到銅川雨后香山的美景、夜幕下的銅川新區(qū)、國慶旅游火照金這些照片,感覺自己就在銅川,感受紅色銅川的獨(dú)特魅力;突然翻出來“視覺陜西”留壩縣,游留壩、觀紅葉,紫柏山針葉林疊翠流金、獅子溝牧場層林盡染,看著獅子溝牧場里正在自由漫步的黃牛,也想和黃牛一起漫步山間。這么多美不勝收的景色讓我眼花繚亂、心馳神往,暗下決心以后有機(jī)會我一定要游遍陜西的各處美景。
“學(xué)而不思則罔”,人要成長就得學(xué)會思考、善于思考。你最吸引我的其實(shí)是“三秦文學(xué)”這個欄目,我喜歡看這些作者筆下或厚重或輕盈的描述,或深沉或歡樂的感慨。通過學(xué)習(xí)別人的文章,我多了許多思考和感悟。在這個欄目的耳濡目染之下,閑暇時間我也試著動筆寫自己身邊的美食,自己的經(jīng)歷和感悟??粗髡邔懙摹墩釛棥?,勾起了我兒時摘酸棗的記憶,看著他細(xì)膩俏皮地描述,把摘酸棗的場景活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)了出來,我也動筆寫了一篇《酸棗情長》。去年我寫的《熱騰騰的攪團(tuán)》《最是紅薯香甜》還被選上了渭南學(xué)習(xí)平臺,我自己心里說不出的高興,這對我是最大的鼓勵。
親愛的學(xué)習(xí)強(qiáng)國,在以后的日子里,我還會一如既往地光顧你,也會推薦身邊更多愛美食、愛美景、愛美文的朋友來關(guān)注你。衷心地祝愿你蓬勃發(fā)展、越來越好!
此致
敬禮
徐云仙
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